Conférence dégustation - Les boissons exotiques

Sylvie Campech - Les causeries culinaires - vous fait découvrir les boissons exotiques que sont le chocolat, le thé et le café et leur consommation en Europe au cours du temps.

Voici trois breuvages de notre quotidien. Ils nous réchauffent, nous désaltèrent, socialisent nos relations avec les autres, leurs effluves nous évoquent les meilleurs souvenirs. Bref, le thé, le café et le chocolat sont aujourd’hui omniprésents dans notre vie. Mais que savons-nous de leur histoire ? C’est un voyage qui nous ramène au XVII^e siècle. Toutes trois entrent dans nos habitudes alimentaires à partir du XVIII^e siècle. Leur histoire oubliée est extraordinaire. Tantôt thérapeutique, tantôt plaisir controversé, tantôt aristocratique, tantôt populaire. Sylvie nous raconte leur histoire qui va changer notre regard sur ces boissons du quotidien.

Conférence dégustation offerte

Public adulte

Durée 1h30 environ

Réservation : 05 63 95 62 75 ou resa-belleperche@tarnetgaronne.fr